Андрей Матюха: Трюфель, юдзу, пондзу

@aqtau17 Ольга Ульянова
Mon, 22 Jul 2024 13:17:42 +0000

Какой вкусный и насыщенный выпуск!

История восхождения Андрея Матюхи в 90-х годах достойна экранизации и служит наглядным примером того, что предавать себя и заниматься не своим делом ни в коем случае нельзя.

Гость очаровывает своей увлеченностью, страстью к своему делу и жизни. Его умение доводить начатое до конца и готовность рисковать ради своей цели вдохновляют. «Нужно делать в кайф!» — девиз, которым руководствуется Андрей.

Как аудитор и в бухгалтер, могу сказать, что в сфере общественного питания обычно работает самый сложный и специфический контингент сотрудников. Уверена, что вести такой бизнес весьма не просто, в том числе и из-за человеческого фактора. Поэтому стрессоустойчивости Андрея можно позавидовать. ))))

У меня создалось впечатление, что в общепите работают люди, которые легче всего переходят определенные моральные грани. И рамки этих граней у них шире, чем у представителей других отраслей бизнеса. Проверяла я как-то общепит детского оздоровительного комплекса на 700 человек, не забуду никогда…. Ну и так по мелочи сталкивалось с учетом общепита, общее мнение не менялось.

Еще из рассказа отметила, в 2010 он получал 25, в это время я в найме получала в 4 раза больше. Для 2010 очень мало 25 тыс.руб. Выходит, человек сумел подняться практически со дна, ключевой момент: ВЕРЯ В СЕБЯ! . Рискнув, на кон поставив все, очень круто и достойно уважения.

Успехов и процветания бизнесу Андрея, не терять внутренний огонь и авантюризм!