Иван Мандрик: в Краснодаре нет премиальных ресторанов

@ToT Борис Мальцев
Fri, 01 Nov 2024 14:15:10 +0000

Иван: Там рядом в советское время был завод Факел. При царе там был завод Бавария - пиво. Если посмотреть на карту, то парк, где у меня ресторанчик, называется Бавария. В доме, где мы открылись, отель Престиж и мой сигарный лаунж. Это здание пивовара, где он жил. При царе произошла революция, здание забрали большевики. В советское время его отдали железнодорожникам, которые сделали там больницу. Женская гинекология, а в сигарном лаунже была операционная. Главный врач Краевой клинической больницы Владимир Алексеевич Порханов приходит ко мне в гости и говорит: «Я здесь оперировал». В 1993-94 годах здание приватизировала компания. В этом здании сделали отель Престиж и ресторанчик.

Борис: По нашей традиции спрашиваем, кого пригласить в это кресло?

Иван: Можно предложить Карена. Этот парень занимает нишу в мебельной теме. Самый крупный мебельщик в России. Он парень адекватный, почему нет.

Борис: Спасибо, что пришел.